Kuchyně

Je důležitou a neodmyslitelnou součástí každé domácnosti. Její zařízení se přizpůsobuje nejen potřebám člověka, ale podléhá i určitým módním trendům. Od ohniště v pravěké jeskyni, přes moderně vybavenou kuchyň s množstvím kuchyňských zařízení, až po jednoduše a účelně zařízený kuchyňský kout spojený s prostorem obývacího pokoje.

 

Základem je vestavěná kuchyňská linka, jejíž základní součástí musí být dřez na mytí nádobí, sporák a pracovní deska. Uspořádání nábytku – jednotlivých skříněk kuchyňské linky nám má umožnit rychlou a pohodlnou práci v tomto prostoru. Nevhodně sestavený nábytek snižuje výkonnost a prodlužuje přípravu jídel. Vždy je třeba myslet na to, aby všechny věci umístěné v kuchyni byly co nejblíže místu používání. Už při zpracování samotného návrhu, před zakoupením kuchyňské linky, přemýšlíme, kde v ní co uložíme a na co bude daná skříňka sloužit.

 

 

Nesmíme zapomínat, že k vybavení kuchyně patří kromě nádob na vaření, talířů či nožů, právě již výše zmiňované moderní kuchyňské zařízení.

 

Lednička, digestoř, mixér, mikrovlnná trouba či myčka nádobí?

 

Zásadně je kupujeme po dobrém zvážení a upřednostníme nejkvalitnější a funkčně dobře vyhotovené. Důležité je zvážit pořadí v jakém je budeme kupovat. Je zbytečné a neekonomické kupovat kuchyňské pomůcky a spotřebiče, které bychom nevyužili a zbytečně by zabíraly prostor. Je vhodné je dokupovat postupně, podle potřeby a přehledně je umístit, aby byly po ruce.

 

Také musíme pamatovat na to, že moderní pomůcky a spotřebiče vyžadují určité odborné znalosti současné hospodyňky či hospodáře. Proto se zaměříme na přístroje s co nejjednodušším ovládáním, zvlášť při zařizování či obnově kuchyně starších lidí. Aby se nám nestalo, že před každým použitím některé pomůcky strávíme zbytečně čas čtením komplikovaného návodu na práci s ním.

 

Pořádek v kuchyni

 

I když se to častokrát nezdá, v naší kuchyni je při správném umístění všeho potřebného mnoho místa. Je jen na nás zda počáteční řád po jejím zařízení dokážeme udržet. Udržení pořádku právě v kuchyni, je zvlášť důležité. Stačí naučit každého z obyvatel domácnosti, aby si po sobě vždy umyl šálek od kávy, čaje či talíř, který použil po samostatném jedení, případně použité nádobí vložil do myčky. Takto se nám v dřezu a na pracovní desce nebude hromadit použité nádobí, abychom po celodenní práci v zaměstnání nemuseli doma před přípravou večeře strávit dlouhý čas vytvořením si prostoru na přípravu jídla.

 

Pořádek nám kromě disciplinovaných rodinných příslušníků pomohou udržet i různé závěsné drátěné programy, madla (tyčové držáky), háčky, stojany či vybavení skříněk vnitřními drátěnými koši a držáky.